蒲公英的功效与作用及食用方法

2019-02-27 23:38:12作者:健康饮食网

  相信蒲公英大家一定在书本上现实世界都有看到过,小时候孩子们会将蒲公英摘下来然后用嘴一吹,好像和下雪一般,对于很多人来说蒲公英是儿时玩物之一。其实蒲公英还有很多妙用,下面将为大家介绍蒲公英的功效与作用及食用方法。

  

  

  蒲公英的功效与作用

  

  蒲公英功效可以说非常多,可以治疗:尿路感染、淋巴腺炎、急性阑尾炎、高血糖等等疾病,很多养生人士家中必备蒲公英。

  

  蒲公英的食用方法:

  

  1、凉拌蒲公英

  

  其实凉拌蒲公英和大家平常做其他凉菜方法差不了多少,首先需要大家准备好新鲜蒲公英茎叶,将茎叶洗干净之后倒在沸腾开水当中,稍微焯1分钟左右,捞出来之后用冷水过一遍,这样做蒲公英茎叶会变得爽弹,之后根据自己口味调好佐味,搅拌均匀即可食用。

  

  2、 生吃蒲公英

  

  如果你觉得凉拌蒲公英会破坏掉原本苦味,那不妨尝试下原汁原味的生吃蒲公英茎叶。因为现在环境污染很多野生蒲公英没有清洗之前是不能食用,将蒲公英香嫩叶子和茎摘取下来,用清水清洗干净,放在镂空篮子里面等待水分流出,沥干之后就可以夹起来食用,如果觉得没什么味道当然是可以蘸酱来吃,生吃蒲公英在夏天的时候很受欢迎,能够有效解决夏天饮食造成急性阑尾炎,泌尿系感染。

  

  蒲公英的功效与作用及食用方法就介绍到这边了,其实在一些地方的人还会将新鲜蒲公英茎叶摘取下来,用刀剁碎然后加入剁碎猪肉充分搅拌之后就变成了蒲公英肉馅,这对爱吃饺子的人来说确实是非常不错,如果你已经流口水就赶紧去尝试一下。

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